Banner

Santé

« Alimentation de demain » : les insectes au secours de la santé et de l’environnement

  Consommés dans certains pays mais rejetés dans d’autres, les insectes et autres chenilles possèdent des caractéristiques nutritionnelles intéressantes et offrent une réponse séduisante aux contraintes climatiques et agricoles. Quel régime alimentaire durable pour l’Afrique demain ? Tandis que le…
Banner